Puede que falten todavía varias semanas para Navidad, pero los supermercados españoles ya han llenado sus estanterías de turrones, panetones, mazapán y otros dulces de temporada. Estos productos aparecen junto a los artículos para la vuelta al cole y Halloween, mientras las grandes cadenas mantienen una tendencia de larga data a adelantar las ventas navideñas.

El adelanto responde tanto a cuestiones logísticas como de marketing. La variedad de productos de temporada se ha ampliado, y las nuevas marcas y variedades se suman al volumen que los comercios deben gestionar. Según EFE, los supermercados pueden añadir hasta 300 líneas de productos adicionales para Navidad. Las exhibiciones de temporada, los adornos y la música también crean un ambiente festivo pensado para fomentar las compras, una estrategia conocida en el comercio minorista como «dayketing».

Los datos de Circana citados por EFE sugieren que los compradores adquieren estos productos antes, pero gastar más no significa necesariamente comprar más. La consultora estima que el mercado de dulces navideños alcanzó los 506,5 millones de euros en septiembre, un 6,2 % más que el año anterior. El aumento se debió a los precios, que subieron un 10 %, mientras que el volumen de ventas cayó un 3,8 %. Dentro de la categoría, las ventas de «otras especialidades» aumentaron un 34,3 % en valor y un 27 % en volumen.

Los comercios también responden a los consumidores que planifican y distribuyen sus gastos navideños en lugar de esperar hasta diciembre. El artículo señala que las familias compran alimentos festivos —entre ellos dulces, carne, pescado y marisco— a lo largo de varias semanas para aliviar la presión sobre los presupuestos familiares.

Un informe de Sensormatic Solutions citado en el artículo prevé que el gasto medio de los hogares en España en regalos navideños aumentará un 4,5 %, hasta los 482,9 euros. Esa estimación abarca los regalos, no los alimentos, mientras que un análisis independiente de Eroski del año anterior proyectaba un aumento del 30 % en los presupuestos familiares destinados a las comidas navideñas.

Fuentes: Xataka.